Вакансии управления рестораном в Новом Уренгое

В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия заведующий производством, вахтовым методом 45/45 на Крайнем Севере. Обязанности: 1. Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с меню; 2. Составление…

Организация и контроль бесперебойной работы ПП; Оперативное руководство предприятиями питания; Организация и контроль работы мобильных столовых Управление коллективом (подбор, обучение, организация, контроль); Контроль и обеспечение соблюдения технологических стандартов, стандартов обслуживания, санитарных…

Предоставляется жилье, оформление официально, зп 100 000 руб., выплаты 2 раза в месяц. Требования: профильное образование, опыт работы готовящим шеф-поваром от 5 лет; превосходное знание европейской и русской кухни; опыт: приготовления блюд на открытом огне, выпечки (пирожки, хлеб), изготовление: сливок…

Организация производственного процесса приготовления пищи; ВИП обслуживание; Обеспечение удовлетворенности заказчика; Обеспечение соответствия производства приготовления пищи нормам СанПин; Составление точных заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье в соответствии с меню…